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【散文】槐花飘香
发布时间:2020-05-29 文章来源: 编辑:□ 严红 浏览:次

 

下班回家,推门发现餐桌上的筐子、簸箕上面全是一串串洁白的洋槐花,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾,勾起馋虫,立马捧上一捧,放到水龙头下冲洗干净,放在口中“大快朵颐”。洋槐花香味刺激味蕾,清香中带着丝丝甜意,回味悠长。

伴着这悠悠清香,思绪不禁回到了儿时的那方天地。每到洋槐花盛开的季节里,当我还在睡梦之中时,总会有一种淡淡的清香夹杂着一股蜜香味徐徐沁入心脾,那是奶奶家门前的洋槐树,那一颗颗笔直的洋槐摇摆着枝条,洋槐花就静悄悄地绽开在洋槐树枝头上,远看白白艳艳、红白相间,靓丽耀眼,近观一朵朵、一串串、一簇簇,将雪白色的花朵掩藏在一片片嫩绿之中,成群的蜜蜂都结队而来忙着采洋槐花蜜。

这里就成了孩子们的乐园,也是那不可多得的“零食”。男孩们可以爬到树上去摘一串串的花朵,然后到女生们面前一边吃一边炫耀,我也喜欢那些白色的花,可是却够不到。经不住新鲜脆嫩香甜的洋槐花的诱惑,只好回去央求爷爷帮忙。爷爷会把镰刀绑到竹竿上,来到洋槐树下。拿起竹竿,慢慢地勾住挂满洋槐花的长树枝,慢慢拉下来,折断开花的细细枝杈。我便蹲在地上,拾起枝条,一串串捋下来,抓起一把塞进嘴里,开心得咀嚼起来。爷爷也会带一些回家,奶奶会洗干净后加入面和鸡蛋摊槐花饼,这饱含儿时温馨记忆的美食呀。

随着年龄的增长,也因为上学的原因,我离开老家,跟爸爸妈妈到矿上生活。离故乡越来越远,能吃到洋槐花的机会也越来越少。还好,我有一位和我有同样爱好的婆婆,让我重新回味儿时的味道。婆婆认真挑拣不小心捋进去的树叶,放在水里淘洗干净,捞在篦子上控干水分。接着在洋槐花加入少量的面粉,同时加入盐、十三香、味精、葱花、少量食用油,一起搅拌均匀,用电饼铛摊洋槐花鸡蛋饼。一份纯天然绿色有机食品立即呈现眼前,馋猫儿子一边被烫得吹着热气,一边不停地吃着,饼到了嘴里还没有经过品尝就囫囵吞下肚去。有时婆婆还会凉拌洋槐花、包洋槐花馅的水饺、炒洋槐花等等,每一份不同的美食,都让人意犹未尽。